Essayez les truffes à l'érable et aux noix de A Bite of Healthy pour une friandise sucrée sans culpabilité. Fabriquées à partir d'ingrédients entièrement naturels comme des noix, des dattes et du sirop d'érable au fruit des moines, ces truffes sont une alternative plus saine aux truffes traditionnelles. Elles sont enrobées de sauce au chocolat pour une finition délicieuse. Avec des instructions simples et seulement quelques ingrédients, vous pouvez les préparer rapidement. Que vous recherchiez une option de dessert plus saine ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, ces truffes sont à essayer absolument.
Offrez-vous une douceur sans culpabilité avec les truffes à l'érable et aux noix de A Bite of Healthy. Ces délicieuses friandises sont élaborées à partir d'ingrédients entièrement naturels, notamment des noix, des dattes et du sirop d'érable au moine, ce qui en fait une alternative plus saine aux truffes traditionnelles. Le mélange de noix riches et de sirop d'érable sucré crée un équilibre parfait de saveurs et de textures, chaque truffe étant enrobée d'une couche de sauce au chocolat pour une finition délicieuse. Avec des instructions faciles à suivre et seulement une poignée d'ingrédients, vous pouvez préparer un lot de ces truffes en un rien de temps. Que vous recherchiez une option de dessert plus saine ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, les truffes à l'érable et aux noix de A Bite of Healthy sont une recette incontournable pour tout gourmet.
Ingrédients
- 1⁄2 tasse de beurre (ramolli)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Lakanto
- 1⁄4 c. d'édulcorant en poudre Lakanto
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1⁄4 c. de noix hachées et grillées
- 1 barre de chocolat entière (3 oz)
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile de coco
Instructions
- Commencez par faire griller vos noix à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Il ne faut que 5 à 6 minutes pour les griller, il ne faut pas qu'elles soient trop brunes. Réservez. Assurez-vous qu'elles soient complètement refroidies avant de les ajouter à votre mélange de truffes
- Ajoutez le beurre ramolli, le sirop d'érable Lakanto et l'édulcorant en poudre Lakanto dans un batteur sur socle. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Ajouter l'extrait de vanille
- Ajoutez maintenant vos noix refroidies et grillées à la main
- Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures pour la refroidir.
- Juste avant de sortir la pâte à truffes du réfrigérateur, faites fondre votre chocolat au bain-marie à feu moyen. Ajoutez du beurre ou de l'huile de coco
- Une fois la pâte refroidie, sortez-la du réfrigérateur et formez de petites boules avec la paume de vos mains. Trempez-les ensuite dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes. Remettez-les au réfrigérateur sur du papier sulfurisé pour qu'elles prennent pendant 30 minutes.
- Ajoutez une pincée de noix hachées sur le dessus après avoir trempé dans le chocolat (facultatif)
- Conserver au réfrigérateur
Note de recette
(Vous devrez peut-être les remettre au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes après les avoir roulés en boules afin qu'ils ne salissent pas le chocolat)