Vous cherchez un dessert d'été délicieux et sain qui ne fera pas dérailler votre régime ? Ne cherchez pas plus loin que le crumble aux baies de Lakanto, une recette appétissante sans gluten qui allie la douceur des baies mélangées à la bonté zéro calorie de l'édulcorant classique au fruit du moine de Lakanto.
Ce dessert facile à préparer est parfait pour les chaudes soirées d'été où vous recherchez une friandise légère et rafraîchissante qui ne vous fera pas culpabiliser. Préparée avec un mélange de baies fraîches, de farine d'amande, de flocons d'avoine, de pacanes et d'huile de coco, cette recette est non seulement délicieuse, mais également riche en graisses saines et en fibres.
Le secret pour rendre cette recette faible en calories est l'utilisation de l'édulcorant classique Lakanto , un substitut de sucre naturel qui contient zéro calorie et un faible indice glycémique. Cela signifie que vous pouvez vous faire plaisir sans vous soucier des conséquences sur votre santé.
Que vous recherchiez un dessert pour impressionner vos invités ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir avec quelque chose de sucré et de sain, le crumble aux baies de Lakanto est le choix idéal. Alors pourquoi ne pas l'essayer et voir à quel point il est facile de satisfaire votre gourmandise sans sacrifier votre santé.
Ingrédients
- 2 tasses de baies mélangées (comme des framboises, des myrtilles et des fraises)
- 1/4 tasse d'édulcorant classique Lakanto
- 1/2 tasse de farine d'amande
- 1/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1/4 tasse de pacanes hachées
- 1/4 tasse d'huile de coco, fondue
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- Préchauffez votre four à 350°F.
- Rincez les baies et séchez-les. Dans un bol, mélangez les baies et 1/4 tasse d' édulcorant classique Lakanto. Mélangez bien et réservez.
- Dans un autre bol, mélanger la farine d'amande, les flocons d'avoine, les pacanes hachées, l'huile de coco fondue, la cannelle moulue et le sel. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne friable.
- Placez le mélange de baies dans un plat allant au four, puis saupoudrez le mélange crumble dessus.
- Faites cuire le crumble pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les baies bouillonnent.
- Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
Note de recette
Servir avec une cuillerée de crème fouettée sans sucre ou une boule de glace à la vanille Keto, si désiré.