Ces ailes de poulet sucrées et salées Keto sont incroyablement faciles à préparer et ont un goût absolument délicieux ! Les ailes sont recouvertes d'un délicieux enrobage à faible teneur en glucides, assaisonné et sucré (sans sucre), puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à la perfection. Idéal pour les régimes à faible teneur en glucides et Keto.
Ces ailes de poulet à faible teneur en glucides :
prendre environ 8 minutes pour préparer
sont cuits au four pour une cuisson sans intervention
sont sans céréales, sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers
contiennent 2,5 g de glucides nets par portion, ils sont donc adaptés au régime cétogène
Ingrédients pour les ailes de poulet céto sucrées et salées :
3 lb d'ailes de poulet, décongelées
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile de votre choix (nous avons utilisé de l'huile d'olive)
1 c. à soupe de flocons de persil frais ou séché (plus pour la garniture)
1 c. à soupe d'édulcorant doré au fruit de moine Lakanto
1 c. à soupe de paprika fumé
1 cuillère à soupe de levure chimique (facultatif, mais contribue au croustillant)
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de poudre d'oignon
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
¼-½ cuillère à café de flocons de piment rouge
1. À l'aide de beaucoup de papier absorbant, séchez les ailes de poulet pour éliminer toute l'humidité. Mélangez les assaisonnements, la levure chimique et l'édulcorant doré Lakanto dans un grand bol. Déposez 3 à 4 ailes à la fois et roulez-les jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'assaisonnement.
2. Préchauffer le four à 425°F. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'aluminium. Arroser d'huile d'olive juste avant de mettre au four chaud. Cuire au four pendant 45 minutes, en retournant une fois toutes les 20 minutes pour obtenir une couche extérieure délicieusement croustillante. Servir immédiatement.
Pour 8 personnes, portions de 230 g (environ 5 ailes)
Informations nutritionnelles (estimation, par portion)
Calories: 280kcal
Matières grasses : 26 g
Graisses saturées : 6 g
Protéines : 23 g
Sodium : 300 mg
Glucides : 4,5 g
Fibres alimentaires : 1 g
Sucres : 1g
Alcools de sucre : 1 g
Glucides nets : 2,5 g
J'espère que ce guide vous a été utile !
Merci d'avoir lu :)
Votre équipe LAKANTO
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